El Granadó Dulce y el Granadó Espumoso Dulce maridan genial con algunos tipos de queso, con aquellos que no maten el sabor del Granadó, y con algunos postres. Hoy os vamos a dar la receta para elaborar una tarta de queso, un acompañante perfecto para disfrutar con cualquiera de nuestros Granadós, tanto el espumoso como el dulce. Además, esta receta es una forma fácil de elaborar esta deliciosa tarta sin perder demasiado tiempo. Ideal para aquellas ocasiones especiales en las que queremos brindar con un Granadó y, para terminar, tomar un postre delicioso.
Ingredientes para la elaboración de la tarta de queso
Para elaborar esta deliciosa tarta de queso, los ingredientes necesarios son muy fáciles de encontrar, y probablemente, muchos de ellos ya los tendrás en casa:
• Para la base de las tartas de queso: 100 g. de mantequilla
• 50 g. de vuestros frutos secos preferidos (en este caso nueces y avellanas)
• 1 paquete de galletas tipo Maria, Digestive… La elección va en función de los gustos de cada uno.
• Para la crema de las tartas de queso: 400 g. de nata liquida para montar (35% materia grasa)
• 100 g. de azúcar
• 2 sobres de cuajada (2 sobres x 12 g.)
• 500 g (unas 2 tarrinas de queso crema 250 g.) de queso crema de la marca que más os guste
• Para la cobertura de las tartas de queso: Mermelada casera de fresas o un bote de confitura de fresas
• 2 cucharadas de agua
Para que sea más cómodo servir, se puede repartir en pequeños vasos para que el resultado sea vasitos de tarta de queso de manera individual. Esta receta de tarta de queso os dejará impresionados, siempre y cuando se siga la receta paso a paso. A continuación, os contamos cada uno de los pasos.
Preparación de los vasos de la tarta
- Para preparar la base de la galleta hay que triturar las galletas.
- Derretimos los 60 gramos de mantequilla (unos 30 segundos en el microondas). Con la picadora trituramos los frutos secos.
- Añadimos por encima la mezcla de galletas preferidas previamente machacadas y la mantequilla derretida.
- Repartimos la mezcla en los vasos y apretamos contra el fondo para que quede repartido de manera uniforme.
Preparación de la tarta de queso
- Calentaremos la nata en un cazo a fuego lento. Iremos incorporando el azúcar y removeremos con la nata.
- Mezclamos con la crema de queso e incorporamos la cuajada en polvo. La cuajada hay que diluirla previamente en leche
- Removemos todos los ingredientes hasta su completa disolución. Cuando la mezcla comience a hervir, hay que apartarla para evitar que se pegue.
- Es importante que la cuajada rompa a hervir, ya que si no lo hace, es posible que la tarta no cuaje.
- Una vez conseguida la mezcla para las tartas de queso frías, la echaremos en los vasitos que tenemos ya preparados con la base de galleta.
- Se deja enfriar en la nevera durante unas 6 horas.
- Una vez esté lo suficientemente fría, echamos la confitura o lo que cada uno prefiera para decorar. Podemos echarle cualquier tipo de mermelada, chocolate o simplemente no echarle nada.
Consigue un momento especial con esta maravillosa receta, acompañada del Granadó. Una combinación perfecta para conseguir momentos inolvidables.
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